Ứng dụng cho vệ sinh công nghiệp

Hệ thống chiết rót vô trùng cho phép đóng gói và bảo quản thực phẩm mà không cần xử lý nhiệt và thêm chất bảo quản

Yêu cầu cân điện tử cho ngành thực phẩm và dược phẩm phải đáp ứng

Hệ thống chiết rót vô trùng cho phép đóng gói và bảo quản thực phẩm mà không cần xử lý nhiệt và thêm chất bảo quản. Để ngăn thực phẩm đã chiết rót bị hỏng, khu vực chiết rót phải vô trùng nhất có thể, nghĩa là môi trường sản xuất phải có yêu cầu cao. Thiết bị điện tử cân DSE-HIE của HBM đã được phát triển cho mục đích này.

Thiết bị điện tử cảm biến DSE số hóa mọi cảm biến lực tương tự và cực kỳ dễ dàng và kỹ lưỡng để vệ sinh. Thomas Langer, Giám đốc sản phẩm tại HBM đã nhận xét đúng: "Do thiết kế đặc biệt của nó, hầu như không có vi khuẩn hoặc bụi bẩn nào có thể bám trên bề mặt của DSE." Tính năng này làm cho nó trở nên lý tưởng để sử dụng trong các máy chiết vô trùng. "Ngoài ra, bề mặt nhẵn đáp ứng các tiêu chuẩn cao cho các ứng dụng trong ngành dược phẩm. Trong trường hợp này, DSE có thể giúp tránh nhiễm chéo các thành phần hoạt tính khác nhau và do đó cải thiện tính an toàn của các sản phẩm dược phẩm và thuốc.

Người tiêu dùng yêu cầu thực phẩm được chế biến nhẹ nhàng và lành mạnh có thể bảo quản trong thời gian dài. Các công nghệ mới dành cho ngành thực phẩm, chẳng hạn như hệ thống chiết rót vô trùng, cho phép đóng gói thực phẩm gần như vô trùng mà không cần chất bảo quản và xử lý nhiệt, do đó, có thời hạn sử dụng lên đến hai năm. Chúng bảo quản các thành phần và vitamin có giá trị. Vệ sinh là một thách thức trong việc thiết kế các hệ thống vô trùng. Để đảm bảo rằng các loại thực phẩm đóng gói như sữa, dầu hoặc nước trái cây không bị hỏng sớm, khu vực chiết rót phải không có vi sinh vật càng nhiều càng tốt. Điều này đòi hỏi các bộ phận máy, đặc biệt dễ vệ sinh kỹ lưỡng. Thiết bị điện tử cân DSE của HBM, được thiết kế tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh, là giải pháp lý tưởng cho vấn đề này.

vô giá trị

Độ phân giải cao, năng động, vệ sinh: Thiết bị điện tử đáp ứng nhu cầu khắt khe

DSE là một trong những thiết bị Ethernet công nghiệp đầu tiên có khả năng cân điện tử trên thị trường, cho phép đo chính xác nhất trong các tác vụ cân động cao, vì nó đo 2000 giá trị mỗi giây và có độ phân giải đo cực kỳ mạnh mẽ lên tới 10.000 e. Paul Zolnierek, Giám đốc sản phẩm tại HBM, giải thích: "DSE được thiết kế tuân thủ các hướng dẫn do Nhóm thiết kế và kỹ thuật vệ sinh châu Âu, viết tắt là EHEDG, cung cấp cho các thành phần máy vệ sinh. Điều này có nghĩa là nó có thể được lắp đặt như một bộ khuếch đại đo lường trực tiếp trong các hệ thống vệ sinh. Rất gần với cảm biến lực, đảm bảo cáp ngắn và chất lượng tín hiệu đặc biệt cao.”

Một đặc điểm nổi bật của DSE là thiết kế của nó. Thiết bị điện tử cân không có góc và cạnh sắc. Đồng thời, có thể triển khai hệ thống dây treo tự do và không tiếp xúc để ngăn ngừa tích tụ cặn bẩn. Các bề mặt được thiết kế theo góc sao cho nước rửa có chứa bụi bẩn sẽ nhanh chóng trôi đi—ở bất kỳ vị trí lắp đặt nào. Hơn nữa, bề mặt của thiết bị điện tử đo lường đặc biệt nhẵn với độ nhám dưới 0,8µm.

Thiết bị cân điện tử mạnh mẽ – Dành cho môi trường công nghiệp khắc nghiệt

Một ưu điểm khác của thiết bị cân điện tử HBM là thiết kế chắc chắn. Với vỏ làm bằng thép không gỉ chống ăn mòn và cấp độ bảo vệ IP68/69K, thiết bị cân điện tử hoàn toàn không thấm nước và có thể chịu được quá trình xử lý bằng thiết bị làm sạch áp suất cao một cách an toàn. Thomas Langer nhận xét: "Ngay cả ở những khu vực sử dụng hóa chất công nghiệp mạnh như clo hoặc chất cô đặc axetic, DSE vẫn ổn định trong thời gian dài". "Điều này cũng được ECOLAB, một trong những nhà cung cấp hàng đầu về chất tẩy rửa công nghiệp, xác nhận". Hơn nữa, thiết kế vệ sinh giúp giảm thời gian vệ sinh và việc sử dụng chất tẩy rửa hóa học. Ông nói thêm rằng "Nó cũng bảo vệ môi trường".

Có nhiều loại phụ kiện có sẵn để tích hợp DSE vào các ứng dụng đo lường vệ sinh. Một bộ lắp ráp đặc biệt cho phép lắp đặt thiết bị an toàn trong các khu vực nhà máy vô trùng. Hơn nữa, các chuyên gia công nghệ đo lường của HBM đã phát triển hệ thống dây dẫn vệ sinh và bền bỉ, đặc biệt dành cho DSE. Paul Zolnierek tuyên bố,

"Với DSE, chúng tôi cung cấp một hệ thống hoàn chỉnh cho các ứng dụng vô trùng—trên toàn bộ chuỗi đo lường. Thiết bị điện tử đo lường có thể được kết hợp hoàn hảo, ví dụ như với cảm biến lực PW27A được chứng nhận EHEDG của chúng tôi."

Thiết bị điện tử cân DSE: Tính năng

Tích hợp nhanh chóng vào các hệ thống cho Internet vạn vật công nghiệp

Vận hành đơn giản thông qua Plug & Measure nhờ tệp GSD được lưu trữ theo tiêu chuẩn PROFINET
- Thiết lập, tham số hóa và đo lường trực quan và nhanh chóng thông qua trình duyệt web
  - Giảm thiểu công sức đi dây nhờ kết nối nhiều cổng và tính linh hoạt tối đa nhờ hai cổng Ethernet tích hợp
    
    Kết quả chính xác, quy trình nhanh hơn
  - Độ phân giải đo lường lớn lên đến 10.000e
    - Lý tưởng cho các ứng dụng có tính động cao với tối đa 2.000 chu kỳ đo mỗi giây
      - Bộ lọc 5 cấp có thể cấu hình riêng lẻ để có độ chính xác và tốc độ xử lý tối đa
        
        Dễ dàng vệ sinh, vệ sinh tuyệt đối
      - Thiết kế hợp vệ sinh tuân thủ theo hướng dẫn EHEDG dành cho các nhà máy trong ngành thực phẩm và đồ uống
        
        Lý tưởng cho các ứng dụng vô trùng trong ngành dược phẩm do độ nhám bề mặt rất thấp, dưới 0,8µm
        
        Có sẵn các phụ kiện vệ sinh như bộ lắp và dây điện
        
        Độ bền cho các ứng dụng công nghiệp
        
        Thích hợp sử dụng với máy phun rửa áp lực cao—chống thấm nước và cấp độ bảo vệ IP 68/69K
        
        Chống lại các chất tẩy rửa mạnh với chứng chỉ ECOLAB
        
        Thân máy đo chắc chắn, chống ăn mòn được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao

Chỉ cần cắm vào, cấu hình và đo bằng trình duyệt web

Nhờ tệp GSD được lưu trữ, tuân thủ PROFINET, DSE đã sẵn sàng để sử dụng thông qua Plug & Measure và có thể được cấu hình, điều khiển và đọc trực quan thông qua trình duyệt web. Thiết bị điện tử cân cũng cung cấp một loạt các bộ lọc có thể lựa chọn riêng lẻ. Hơn nữa, với hai cổng Ethernet tích hợp, thiết bị điện tử cân mới có thể dễ dàng mở rộng thành chuỗi liên kết để tạo thành chuỗi đo đa kênh. Điều này có nghĩa là nỗ lực đi dây thấp hơn đáng kể và rủi ro hỏng hóc của phép đo được giảm đáng kể nhờ cấu trúc vòng.

Thomas Langer nhận xét, "Với DSE, HBM đang thiết lập các tiêu chuẩn mới về công nghệ cân. Bất kể là về nhà máy mới hay về việc nâng cấp các nhà máy hiện có một cách hợp vệ sinh và cho Internet vạn vật công nghiệp."